A 26ª Fenarroz, que inicia na próxima terça-feira (2) e segue até o dia 7 de junho, em Cachoeira do Sul, terá entre as atrações do Pavilhão da Agricultura Familiar o lançamento de um novo produto desenvolvido especialmente para o evento. Trata-se da bolacha Arrozito, criada pela agroindústria Delícias do Sítio, da agricultora familiar Daiane Bittencourt.
O produto recebeu esse nome por ser confeccionado em formato inspirado no mascote da Fenarroz, reforçando a identidade da feira e a valorização da cadeia produtiva do arroz, principal símbolo econômico do município. A novidade já está em fase de produção para atender a demanda esperada durante os dias de feira. A expectativa é que a bolacha desperte a curiosidade dos visitantes e repita o sucesso alcançado por outra criação apresentada no ano passado no mesmo espaço.
Na edição de 2025 da Fenarroz, a agroindústria Casa das Trabalhadoras Rurais lançou a cuca de arroz de leite com nozes, produto que teve grande aceitação do público e excelente desempenho nas vendas. Em razão da receptividade obtida, a produção da iguaria foi ampliada para a edição deste ano.
Segundo o chefe do escritório municipal da Emater, engenheiro agrônomo Luciano Mazuim, a cuca se consolidou como um produto diferenciado por utilizar ingredientes associados à identidade local e à cultura agrícola de Cachoeira do Sul. A presença de novidades no Pavilhão da Agricultura Familiar evidencia o fortalecimento das agroindústrias familiares do município, que vêm ampliando sua participação em eventos de alcance estadual e conquistando novos mercados.
Atualmente, Cachoeira do Sul conta com 12 agroindústrias cadastradas no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (PEAF). Deste total, nove já possuem o Selo Sabor Gaúcho, certificação que reconhece a qualidade e a origem dos produtos elaborados pela agricultura familiar gaúcha.
Além da comercialização no mercado local, as agroindústrias cachoeirenses participam regularmente de importantes eventos do setor agropecuário, como a Expoagro Afubra e a Expointer. A presença nesses espaços contribui para divulgar os produtos do município e ampliar a visibilidade do trabalho desenvolvido pelas famílias rurais.