Mercado do arroz ganha fôlego nas negociações, mas mantém cautela

A liquidez no mercado do arroz apresentou avanço nas últimas semanas, conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O movimento foi puxado, principalmente, pela necessidade de recomposição de estoques nos segmentos atacadista e varejista, que intensificaram as negociações após um período de menor atividade. Entre as principais praças do Rio Grande do Sul, Cachoeira do Sul vem registrando nos últimos dias uma leve tendência de alta nas cotações, com o preço da saca de 50 quilos a R$ 53,69. Atualmente, a região do Estado com o melhor desempenho é São Lourenço do Sul, onde se registram vendas a R$ 58,00.

Apesar do aumento no ritmo das compras, o ambiente de negócios segue marcado pela cautela. Os agentes têm priorizado operações pontuais e estrategicamente calculadas, mantendo os volumes comercializados em patamares moderados. Esse comportamento reflete a atenção do mercado às oscilações de preços e à proximidade da entrada da nova safra, fator que tende a influenciar as decisões nas próximas semanas.

No lado da oferta, a postura dos produtores tem contribuído para o atual equilíbrio do mercado. Aqueles com maior volume armazenado concentraram esforços na reorganização logística dos armazéns, antecipando espaço para a safra que começa a chegar. Já os produtores com estoques mais limitados optaram por liberar parte da produção por meio de vendas pontuais, aproveitando o cenário de preços firmes observado no mercado interno.

Segundo o Cepea, a sustentação dos preços está diretamente relacionada ao descompasso entre a demanda ativa e o interesse restrito de venda. Mesmo com a expectativa de aumento da oferta nos próximos meses, à medida que a colheita da safra 2023/2024 se intensificar, o mercado interno tem demonstrado resiliência.

No curto prazo, a combinação entre demanda constante e controle no ritmo de comercialização indica tendência de manutenção dos preços do arroz em casca. A chegada mais efetiva da nova safra será determinante para a redefinição do equilíbrio entre oferta e demanda, mas, até lá, o cenário segue favorável aos produtores que adotam estratégias cuidadosas de comercialização.