Será realizada quarta (27) e quinta feira (28) a 25ª edição da Feira do Peixe Vivo nos pavilhões da Feira Livre Municipal. Serão comercializadas as espécies carpa capim, carpa húngara, carpa prateada, carpa cabeça grande e tilápia.
A Feira do Peixe Vivo é realizada através da parceria entre a Secretaria Municipal da Agricultura e Pecuária e o produtor Ernani Rauber. O horário de funcionamento é das 9h às 18h. O evento é uma oportunidade do consumidor adquirir peixe fresco e de qualidade a um preço acessível.
SAIBA MAIS SOBRE AS ESPÉCIES COMERCIALIZADAS NA FEIRA DO PEIXE VIVO DE CACHOEIRA DO SUL:
1. Carpa Capim (Ctenopharyngodon idella):
- Origem: Nativa da China e Sudeste Asiático.
- Características: A carpa capim é reconhecida por sua capacidade de controlar a vegetação aquática de lagos e lagoas. Ela tem um corpo alongado e uma boca voltada para baixo, adaptada para alimentação em vegetação subaquática.
- Utilização: É frequentemente utilizada em sistemas de controle biológico de plantas aquáticas e também como peixe de cultivo para consumo humano.
2. Carpa Húngara (Cyprinus carpio):
- Origem: Originária da Europa e Ásia.
- Características: A carpa húngara tem um corpo robusto e é conhecida por sua resistência em ambientes diversos. Ela pode variar em cores, incluindo tons de dourado e bronze.
- Utilização: Amplamente cultivada para consumo humano e também em pesca esportiva devido à sua força e tamanho.
3. Carpa Prateada (Hypophthalmichthys molitrix):
- Origem: Nativa do leste da Ásia, principalmente China e Rússia.
- Características: Conhecida por sua coloração prateada e corpo alongado, a carpa prateada é uma espécie de crescimento rápido e tamanho considerável.
- Utilização: É criada tanto para consumo humano quanto para controle de algas em reservatórios de água doce.
4. Carpa Cabeça Grande (Hypophthalmichthys nobilis):
- Origem: Também nativa do leste da Ásia, sendo encontrada principalmente na China e Rússia.
- Características: Como o próprio nome sugere, a carpa cabeça grande tem uma cabeça notavelmente grande em comparação com seu corpo. Sua coloração varia do prateado ao dourado.
- Utilização: É cultivada principalmente para alimentação, sendo apreciada por sua carne saborosa e textura firme.
5. Tilápia (Gênero Tilapia):
- Origem: Originária da África, a tilápia é atualmente encontrada em todo o mundo devido à sua popularidade na aquicultura.
- Características: A tilápia é conhecida por sua adaptabilidade a uma variedade de ambientes aquáticos e por seu rápido crescimento. Ela tem uma carne de boa qualidade e sabor suave.
- Utilização: Uma das espécies de peixes de água doce mais cultivadas globalmente, a tilápia é consumida fresca, congelada ou processada em uma variedade de pratos culinários.
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