Cachoeira do Sul |
Colágeno é uma proteína que o nosso corpo produz, responsável por estruturar tecidos conjuntivos de animais, e está presente na pele, tendões, ligamentos, artérias e ossos. Constitui 20% a 30…
Assim como muitas pessoas buscam o corpo dos “sonhos” de uma forma mais abrupta, através de soluções rápidas, e quase sempre efêmeras, existem aqueles que acreditam numa mudança substancial e…
A uma semana do II Simpósio da Noz Pecan, um evento que reunirá uma grande quantidade de pessoas ligadas à produção, comercialização e pesquisa desse fruto tão saboroso, considero oportuno…
Hábitos intestinais adequados representam bem estar, prevenção de doenças inflamatórias do intestino, boa absorção dos nutrientes e melhora do sistema imunológico. Atualmente muitas pessoas sofrem de distúrbios intestinais os quais…
Na mesma linha da última coluna, volto a abordar a questão dos alimentos embalados. Lembrando que esse problema não envolve somente os alimentos industrializados uma vez que ainda temos a…
Você já tentou cumprir um plano alimentar, por algum motivo qualquer? Uma das queixas que mais ouço ao longo da minha carreira como nutricionista, é a dificuldade em seguir um…
Quando se trata de alimentação e controle de peso existe aquela máxima “segunda eu começo a minha dieta!”… Não é ? Depois dos abusos gastronômicos certamente cometidos nas festas de final…
Esta coluna sempre aborda questões relacionadas à alimentação saudável e qualidade de vida. Como colocar em prática esses conceitos numa época do ano onde os exageros são tantos, e os…
A quantidade de temperos prontos disponível no mercado é impressionante. O pior é que, pela praticidade, fazem parte, atualmente, da culinária de uma grande parte de pessoas. Pior por quê?…
O ministro da Saúde, Gilberto Occhi, assinou no dia 26 de novembro o primeiro acordo para a redução do teor de açúcar nos alimentos industrializados como iogurtes, achocolatados, sucos em…
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