Com a chegada de maio, as temperaturas começam a cair em várias regiões do Brasil, criando condições perfeitas para o cultivo de legumes e verduras que se desenvolvem melhor no clima ameno. Se você deseja começar — ou renovar — sua horta caseira, esse é o momento ideal. A seguir, veja 6 opções que plantar em maio e aprenda como cultivá-las com sucesso.
Alface
A alface é uma das hortaliças mais populares nas hortas domésticas. Em maio, o clima mais fresco evita que ela espigue rapidamente, o que resulta em folhas mais crocantes e saborosas. Prefira cultivar em locais com sol direto pela manhã e sombra parcial à tarde. Mantenha o solo sempre úmido, mas sem encharcar.
Rúcula
A rúcula se adapta muito bem ao outono e é perfeita para colheitas rápidas, em cerca de 30 a 40 dias. Gosta de temperaturas entre 10 °C e 25 °C e precisa de solo bem drenado. Plante em linhas rasas, mantendo um espaçamento de pelo menos 10 cm entre cada muda para um bom desenvolvimento.
Plantar em maio: Cenoura
A cenoura é um legume que adora clima fresco e solo fofo. Maio é o mês ideal para o plantio, especialmente nas regiões Sudeste e Sul. Prepare bem a terra, retirando pedras e torrões que possam atrapalhar o crescimento das raízes. A colheita pode ser feita entre 70 e 90 dias após a semeadura.
Espinafre
O espinafre é resistente ao frio e se desenvolve muito bem nesta época do ano. Para garantir folhas nutritivas e viçosas, mantenha o solo rico em matéria orgânica e com boa umidade. O espinafre também cresce rapidamente, podendo ser colhido em até 45 dias. Ideal para quem quer resultados rápidos.
Brócolis
Maio é excelente para iniciar o cultivo de brócolis, principalmente em regiões de clima ameno. A planta precisa de espaço e bastante luz solar. O solo deve estar bem adubado, com regas regulares. A colheita geralmente ocorre entre 80 e 100 dias após o plantio. Uma dica importante: evite o acúmulo de água nas folhas para prevenir doenças fúngicas.
6 legumes e verduras para plantar em maio – Foto by Freepik
Plantar em maio: Cebolinha
Fácil de plantar e manter, a cebolinha é perfeita para vasos e pequenos canteiros. Em maio, ela cresce vigorosamente e pode ser cortada várias vezes ao longo dos meses. Prefira solos leves e bem drenados, com exposição solar direta. É uma ótima opção para dar sabor aos pratos e manter a horta sempre verde.
Cultive frescor o ano todo
Aproveitar para plantar em maio esses legumes e verduras é uma forma inteligente de manter sua horta sempre ativa, saudável e produtiva. Com alguns cuidados simples e constância nas regas, você terá alimentos frescos, nutritivos e livres de agrotóxicos ao alcance das mãos.
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