Mais alimentos deverão ser adquiridos no segundo semestre. Foto: Divulgação
A rede municipal de ensino de Cachoeira tem em seu calendário a previsão para distribuir 129 toneladas de alimentos para garantir as refeições de 6.524 estudantes neste ano. Segundo a Secretaria de Educação, esta quantidade ainda não será suficiente para os 200 dias letivos e uma nova compra ter que ser feita para complementar os cardápios do segundo semestre.
De acordo com a chefe do setor de Alimentação Escolar, Ines Quadro, até o mês de agosto serão investidos R$ 352.842,59 em alimentação escolar, sendo R$193.899,62 de contrapartida do município com recurso livre. Já na compra de alimentos provenientes da agricultura familiar serão investidos R$ 334.021,71
O objetivo da alimentação escolar é contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período letivo. Estes alimentos beneficiarão alunos das modalidades creche, pré-escola, fundamental, Educação de Jovens e Adultos (EJA) e Atendimento Educacional Especializado (AEE).
O que já foi entregue em alimentos perecíveis e não perecíveis: massa p/macarrão, feijão sal, óleo de soja, açúcar, biscoitos doces e salgados, achocolatado, leite em pó, leite uht, arroz, carnes de frango (peito e sobrecoxa), carne bovina moída, linguiça mista, pão sovado doce, amido de milho, farinha de milho, farinha de trigo, banana, maçã, mamão, ovos, batata-inglesa, repolho verde, cenoura, moranga cabotiá, beterraba, tomate, cenoura, cebola entre outros
A partir de abril (agricultura familiar e/ou empreendedor familiar rural: massa para macarrão caseira, biscoitos caseiros diversos sabores, pão sovado doce, chimia, suco, verduras, legumes e carnes.