Em meio ao debate em torno da inclusão da noz-pecã na merenda escolar de alunos de Cachoeira do Sul, o emedebista Igor Noronha abriu a sessão da Câmara de Vereadores na tarde desta segunda-feira (6) questionando as razões. “Existe crise no setor da noz-pecã? Lembro que já temos um projeto aprovado na Casa sobre a inclusão da farinha de arroz justamente para apoiar o setor no Município”, destacou Noronha.
A proposta de autoria do próprio parlamentar do MDB previa incluir a farinha de arroz e produtos sem
glúten no cardápio da merenda escolar da rede pública municipal com objetivo de oferecer aos estudantes um alimento saudável. “Observar a inclusão de produtos sem glúten e da farinha de arroz produzidos em nosso Município no cardápio da merenda escolar valoriza o produtor local e auxilia no fomento à produção e, claro, beneficia o estudante, principal beneficiário da presente Lei”, afirmou o vereador.
Noronha é autor de projeto / Foto: OC
Na justifica, o parlamentar ressaltou as características nutricionais do grão. “A farinha de arroz é rica em proteínas, contendo um alto nível de vitaminas do complexo B, além de cálcio e zinco. Além disso, não possui glúten, sendo um substituto adequado e saudável para a farinha de trigo e farinha de centeio, podendo ser consumido por aqueles que possuem a doença celíaca, que é uma condição digestiva que desencadeia uma resposta do sistema imunológico ao glúten”, destacou Noronha.
Em abril, a Prefeitura de Pelotas anunciou a medida para também incluir a farinha de arroz no cardápio. A medida foi acordada quando a prefeita Paula Mascarenhas assistiu à apresentação do Programa de Valorização do Arroz (Provarroz), feita pelo presidente do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), Guinter Frantz.
Noronha é autor de pedido de informações aprovado na sessão desta segunda-feira (6) por unanimidade na Câmara sobre a proposta aprovada para implantação da farinha de arroz. “Principalmente em momento em que se discute a inclusão de outros alimentos de setores que não passam por crise”, finalizou.
